Pizza Prosciutto

Die Pizza Prosciutto ist eine elegante Hommage an die norditalienische Gastronomie. Diese raffinierte Pizza unterstreicht die pure Klasse des authentischen Parmaschinkens, der monatelang in den Hügeln von Parma reift, um seinen charakteristischen salzigen und nussigen Geschmack zu entwickeln. Der zarte Schinken wird erst nach dem Backen serviert, um seine seidig-weiche Textur zu bewahren, während der frische Rucola einen köstlichen Kontrast bildet. Diese Kombination aus warm und kalt, weich und knusprig schafft eine Raffinesse, die den besten italienischen Trattorien in nichts nachsteht.